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每年的3月15日是世界顾客权益日。从1991年开端，中央电视台推出了为维护顾客权益而制造的大型公益晚会，每年3月15日经过央视一套节目向全国直播，到本年已经是第26个年初，本年315晚会的主题是“共筑消费新生态”。
315晚会从始至终坚持以“维护顾客合法权益、维护商场经济秩序”为主旨。从揭穿圈套圈套，到冲击假冒伪劣，从破除职业“潜规则”，到推进准则的前进，再到倡议共筑消费新生态。而“食物安全”一向都是近几年315期间重视的要点，例如：2011年315晚会报导的“河南济源双汇公司收买运用含瘦肉精猪肉事情”以及2014年曝光的“杭州广琪食物公司问题食物质料流向面包新语等厂家”等等。
与此同时，各大新闻媒体也会在此期间曝光一系列食物安全事情，各地有关部门也展开一系列活动，然后维护顾客权益。
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